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メディカルアロマとハーブ
アロマミーレ
2017/10/1

10/21ハーブで美味しい薬草酒作り

10月21日(土)のオープンデーの限定クラフト体験はハーブで作る薬草酒作りをします。
 
ハーブの薬効が期待できるだけでなく、「わあ!美味しい」と思わず言っちゃうハーブのお酒です。
 
大航海時代にはヨーロッパの列強諸国は、疫病のための薬としてハーブ酒を船に乗せていたそうです。
 
その頃、ジュニパーベリーを使ったジンは解熱剤でした。
 
美味しいので一般化していったのです。
 
いまやジントニックなんて缶で売られてますよね。
 
 
ヨーロッパで修道院で作られてたハーブリキュールも有名です。
 
リキュールの女王シャルトリューズがその代表格。
 
アンゼリカやシナモンなど約130種類ものハーブが使われてます。
 
ヨーロッパにはハーブ系リキュールは種類がすごく多くて、日本ではカンパリが有名ですね。
 
キャラウェイやコリアンダーなど約60種類のハーブが使われてます。
 
 
ジンもシャルトリューズもカンパリも私は大好き。
 
ハーブの風味がたまらんもーん♡
 
中世ヨーロッパの修道女の気分でハーブリキュールを一緒に作りませんか?
 
できあがったハーブリキュールは、ソーダやお湯で割って楽しんだり、養命酒のように健康管理に飲んだりできます。
 
今から仕込めば、年末年始のおもてなしにも使えますよ~
 
手作りの美味しいハーブリキュールでお洒落なおもてなしはお客さまも喜ばれるハズ。
 
新年はハーブリキュールをお屠蘇代わりにするのも素敵♡
 
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漬け込むハーブで色や味がぜんぜん違ってめっちゃ楽しい♪
 
左から
①美容のためのビューティーリキュール
  ローズヒップとハイビスカス
 
②ハーブを楽しむハーバルリキュール
庭の生ハーブ(タイム、レモンバーム、ローズマリー)とジュニパーベリー、すだち
 
③美しい女性のための女神リキュール
ローズ、ネロリ、スターアニス、カルダモン
 
④爽やかな柑橘系ハーブはじけるフレッシュリキュール
レモン系ハーブ(レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ)&すだち
 
⑤ハーブで元気な毎日をヘルスリキュール
ハーブ養命酒をイメージ
タイム、セージ、エキナセア、ローズヒップ、エゾウコギ、アーティチョーク、ホーソン、エルダーフラワー、ローズ
 
 
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浸けたばっかりはこんな感じ↑
 
 
10/21オープンデー限定クラフト体験
薬効たっぷり美味しいハーブリキュール作り
 
1個1000円
2個1500円 
3個2000円
4個2500円
5個3000円
 
2個以上作るとお得です!
 
瓶のサイズは140mlですので、100ml前後のリキュールが出来ます。
 
予約不要
 
材料に限りがあるため無くなり次第終了します。ご了承ください。
 
 
 
10/21(土)11~16時はもちろんカフェもオープンします。
 
秋らしくサツマイモのケーキの予定です。
 
ぜひ遊びにきてね~☆
 
 
 
9月オープンデーのレポをしそびれたので、ここでちょこっとしときます〜
 
限定クラフトはハーブ蜂蜜作りでした。
 
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久しぶりのお客さまや
 
はじめてのお客さまや
 
お子さま連れのお客さまなど
 
たくさんご来店いただき大盛況でした。
 
ありがとうございました。
 
アロマミーレでの時間をそれぞれ楽しんでいただけたようで嬉しいです。
 
あまりの盛況さで写真を撮る余裕もなく。。。午前のちょっと余裕のあった時のみ。
 
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ローズ蜂蜜は香りがたまりません♡
 
 
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かぼちゃのチーズケーキの写真も、終わったあとにお手伝いしてくれた生徒さんに出したものだったりして。なので先っちょが崩れてる。
 
ちなみに
 
来てくださるお客さまがいらっしゃるのは本当に嬉しいです。
 
普段は予約制のため少人数もしくはマンツーマンでのレッスンや施術だから、静かな落ち着いた空間なのに、オープンデーでは多くの人でにぎわってて、それはそれでいい空間だなぁと思います。
 
オーナー冥利につきますね。
 
ありがとうございます。
 

■今後の予定

10/21(土)オープンデー

10/25(水)刺さない鍼

 

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