NARD・JAPAN認定校
AEAJ認定教室
JAMHA認定教室
 
大阪北摂高槻市富田(茨木市総持寺から移転しました)
メディカルアロマとハーブ
アロマミーレ
2019/11/5

七味唐辛子作り講座を開催します!

こんにちは。大阪府高槻市でNARD JAPANJAMHAAEAJの認定教室をやってます、アロマミーレ田行千香(たゆきちか)です。

 

 

七味唐辛子を手作りする講座を開催します!

 

もともと「しちみ」と呼ぶのは関西発祥で、昔は関東では「なないろ」と呼ばれていたそうです。

 

 

 

 

七味唐辛子の中身は

 

 

唐辛子、けしの実、麻の実、山椒、白胡麻、黒胡麻、陳皮、青海苔、紫蘇、生姜などなど

 

 

 

 

 

 

 

 

自分の好みの辛さや風味に混ぜ合わせます。

 

香りや食感のバランスを考えるのも楽しいです。

 

辛さ重視もいいし、香り重視もいい。

 

これからの季節にお鍋料理やお蕎麦、うどんに手作り七味が大活躍しますよ~♪

 

 

◆七味作り講座

 

・11月20日(水)10~11時半

 残席2名

 

・11月24日(日)14~15時半

 残席3名

 

・参加費¥3,000(ハーブティー含む)

 

アロマやハーブの知識が無くても大丈夫。

初心者さんも大歓迎です。

 

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